• الرئيسية
• اقتصاد

تشهد أسواق ومحلات الجزارة بمراكز ومدن محافظة الدقهلية اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026، حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء البلدية، وسط توافر المعروض وتنوع القطعيات المختلفة داخل محلات المنصورة وميت غمر وطلخا والسنبلاوين.

ويحرص العديد من المواطنين على متابعة أسعار اللحوم يوميًا لاختيار النوع والقطعية المناسبة لكل وجبة، مع مراعاة نسبة الدهون وطراوة اللحم.

تُعد قطعة عرق الفلتو من أكثر القطعيات طلبًا، نظرًا لاستخدامها في تجهيز الستيك والبيكاتا والطهي السريع، بينما يفضل البعض شراء الإنتركوت وبيت الكلاوي للشواء والجريل، لما تمنحه من نكهة مميزة نتيجة الدهون الخفيفة داخل اللحم.

وسجلت أسعار اللحوم الحمراء الطازجة في أسواق الدقهلية اليوم ما بين 350 و450 جنيهاً للكيلو للحم الكندوز البلدي حسب نوع القطعية. فيما تراوحت أسعار القطعيات المميزة مثل الفلتو والبوفتيك بين 430 و460 جنيهاً، وسجل اللحم الضاني البلدي ما بين 450 و490 جنيهاً، بينما تراوح سعر اللحم البتلو الصافي بين 458 و497 جنيهاً للكيلو.

وسجل اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.

أما مصنعات اللحوم، فتراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و500 جنيه للكيلو حسب النوع، فيما سجل اللحم المفروم البلدي من 330 إلى 460 جنيهاً وفق نسبة الدهون.

كما تراوح سعر السجق البلدي بين 300 و350 جنيهاً، والبرجر اليدوي بين 280 و320 جنيهاً، فيما بلغ سعر كفتة الأرز والسيخ بين 200 و320 جنيهاً، ولحمة الرأس بين 180 و220 جنيهاً للكيلو.

وأكد تجار اللحوم أن الطلب على اللحوم الحمراء مستمر بشكل طبيعي، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد والتجمعات العائلية، مع التأكيد على أهمية اختيار القطعيات حسب الاستخدام والطهي لضمان أفضل مذاق وجودة.