• الرئيسية
• اقتصاد

أسعار الدواجن والبيض بمحافظة الشرقية اليوم الأحد 31 مايو 2026 جاءت في ظل حالة من الاستقرار النسبي التي سادت أسواق الطيور الحية ومحلات بيع الدواجن بمختلف مراكز المحافظة، مع استمرار وفرة المعروض داخل المزارع وثبات أسعار الأعلاف، الأمر الذي انعكس على هدوء حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية، خاصة في مدن الزقازيق وبلبيس وأبو كبير.

وسجلت أسعار الدواجن البيضاء حالة من الثبات داخل بورصة المزرعة، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 68 و70 جنيهًا، بينما وصلت للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة إلى ما بين 78 و83 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.

أما الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد سجلت أسعارًا تراوحت بين 96 و101 جنيه للكيلو داخل الأسواق، في ظل استمرار الطلب المتوسط عليها مقارنة بالدواجن البيضاء، بينما حافظت الدواجن البلدي على مستوياتها المرتفعة نسبيًا نتيجة الإقبال المتزايد من بعض الأسر الريفية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 120 و135 جنيهًا.

وفيما يخص أمهات الدواجن، فقد سجلت أسعارًا منخفضة نسبيًا، حيث استقر سعر الكيلو عند نحو 70 جنيهًا، وهو ما يجعلها خيارًا مناسبًا لشرائح مختلفة من المواطنين الباحثين عن بدائل أقل تكلفة.

وعلى مستوى أجزاء الدواجن، شهدت الأسعار استقرارًا ملحوظًا أيضًا، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و220 جنيهًا بحسب الجودة والمنطقة، فيما سجلت صدور الدجاج بالعظم ما بين 165 و190 جنيهًا للكيلو. كما استقر سعر الأوراك عند 100 إلى 110 جنيهات، بينما سجلت الدبابيس نحو 100 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر الكبد والقوانص بين 90 و110 جنيهات.

وفي سوق البيض، شهدت الأسعار توازنًا واضحًا، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 95 و100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 90 و95 جنيهًا، في حين استقر سعر البيض البلدي عند نحو 116 جنيهًا للكرتونة، وسط استقرار نسبي في حجم الطلب خلال هذه الفترة.

ويشير تجار السوق إلى أن استمرار وفرة الإنتاج المحلي من المزارع ساهم بشكل مباشر في استقرار الأسعار، مع توقعات ببقاء الأوضاع السعرية عند نفس المستويات ما لم تطرأ تغييرات على أسعار الأعلاف أو حركة الطلب خلال الفترة المقبلة.