• الرئيسية
• أخبار مصر

تفقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال جولته بعدد من مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني في محافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة.

وتقع المحطة عند مدخل الكيلو 113 من طريق القاهرة - الإسكندرية الصحراوي، وتعد من المشروعات التي تستهدف تعزيز قدرات الدولة في مجال الإنتاج الحيواني، وتحقيق قيمة مضافة من خلال الجمع بين تربية الماشية وتصنيع المنتجات الغذائية وتسويقها للمواطنين.

وأكد رئيس الوزراء خلال الجولة أن الحكومة تولي قطاع الإنتاج الحيواني اهتمامًا كبيرًا باعتباره أحد المحاور الرئيسية لتحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أهمية التوسع في المشروعات الإنتاجية وتحسين السلالات ورفع كفاءة التشغيل وفق أحدث المعايير العالمية.

الحكومة تستهدف زيادة إنتاج اللحوم والألبان

وأوضح علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر يشهد تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، نتيجة الدعم المستمر من القيادة السياسية لتنمية هذا القطاع الحيوي.

وأشار وزير الزراعة إلى أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء ارتفع ليصل إلى نحو 600 ألف طن، بينما بلغ إنتاج الألبان الطازجة حوالي 7 ملايين طن، بنسبة زيادة وصلت إلى 8% لكل منهما مقارنة بالعام السابق.

وأكد أن هذه الزيادة ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، مع بدء التوجه نحو تصدير الفائض في صورة منتجات مصنعة ذات جودة عالية.

محطة الإنتاج الحيواني نموذج لتطوير الثروة الحيوانية

واستعرض وزير الزراعة خطة تطوير المحطة، مؤكدًا أنها تمثل نموذجًا تطبيقيًا لرؤية الوزارة في تحسين السلالات المحلية وزيادة الإنتاجية ورفع كفاءة مشروعات الثروة الحيوانية.

وأوضح أن المحطة تم تجهيزها بأحدث التقنيات المستخدمة في مجال الإنتاج الحيواني، بداية من المحالب الآلية الرقمية، وأنظمة التبريد الحديثة، والمراوح داخل الحظائر، بهدف توفير بيئة مناسبة للماشية وتحسين معدلات الإنتاج.

وأضاف أن المحطة تضم مصنعًا متكاملًا لتصنيع منتجات الألبان، ينتج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، تشمل الجبن الموتزاريلا، والجبن الدمياطي، والجبن القريش، والزبادي، والزبدة، ويتم طرحها عبر المنافذ التسويقية بأسعار تنافسية للمواطنين.

تفاصيل محطة الألبان التابعة لوزارة الزراعة

واستمع رئيس الوزراء إلى شرح من الدكتور هاني درويش، رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، حول الإمكانيات التشغيلية للمحطة.

وأوضح أن المحطة مقامة على مساحة 6 أفدنة، وتضم قطيعًا متميزًا يصل إلى 608 رؤوس من الماشية، تشمل أبقار فريزيان هولشتاين وجاموس خليط إيطالي.

كما تحتوي المحطة على محلب آلي متطور ومصنع متكامل لتصنيع الألبان والجبن، إلى جانب منظومة حديثة للتخزين والتغذية تعتمد على تقنيات متقدمة للحفاظ على جودة الأعلاف.

تقنيات حديثة لتقليل الفاقد وتحسين الإنتاج

وأشار المدير التنفيذي للمشروع إلى أن المحطة تضم 4 بنكر سيلاج لتخزين الأعلاف ومنع اختلاطها بالتربة، ما يساهم في تقليل الفاقد بنسبة تزيد على 15%.

وتبلغ الطاقة الاستيعابية لمنظومة تخزين الأعلاف نحو 6000 طن، بما يوفر احتياجات القطيع ويحافظ على جودة التغذية طوال العام.

وأكد أن استخدام التكنولوجيا الحديثة في إدارة المحطة يساعد على زيادة الإنتاج وتحقيق أعلى معدلات الكفاءة التشغيلية.

مدبولي: المحطة نموذج متكامل لتعزيز الأمن الغذائي

وفي ختام الجولة، أكد الدكتور مصطفى مدبولي أن محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان تعد نموذجًا متكاملًا يجمع بين تربية الماشية وتصنيع المنتجات الغذائية والتسويق المباشر.

وأوضح أن الدولة تعمل على تعظيم الاستفادة من أصولها الإنتاجية، وتوفير منتجات غذائية آمنة وصحية للمواطنين، مع دعم التوسع في المشروعات الناجحة بمختلف المحافظات.

وشدد رئيس الوزراء على استمرار الحكومة في تقديم الدعم اللازم لتطوير قطاع الإنتاج الحيواني، وتعزيز الشراكات مع القطاع الخاص، بما يساهم في زيادة الإنتاج وتحقيق أهداف الأمن الغذائي في مصر.